educação socioambiental através da culinária
A proposta do Alimentamente é trazer reflexões sobre nossos hábitos alimentares através de práticas culinárias conscientes.
Por meio de oficinas nas quais são preparadas receitas veganas, abordamos temas relativos à alimentação e sustentabilidade.
Nossos ingredientes são agroecológicos, provenientes da agricultura familiar.
Atuamos em escolas, empresas e eventos, promovendo a alimentação consciente.




nossa missão
Acreditamos que todas as pessoas podem (e devem) cozinhar, para promover uma vida e um mundo melhor.
A culinária é nosso caminho para estimular a alimentação consciente: boa para quem produz, para quem consome e para o planeta.



valorizar a diversidade de alimentos, culturas e saberes culinários
compreender as dimensões culturais históricas e socioambientais da comida
aprofundar conhecimentos sobre alimentação saudável
desenvolver habilidades culinárias através do preparo de receitas veganas
despertar o olhar crítico sobre o consumo consciente, sustentável e responsável
trabalhar a autonomia, a proatividade e o trabalho em equipe
equipe

Nossa equipe é formada por educadoras de distintas áreas do conhecimento, que possuem na educação e na alimentação consciente um denominador comum.
Onaldo Brancante é fundador e coordenador do Alimentamente. É bacharel em Ecologia e Licenciado pela UFRJ, mestrando em Ciências Sociais pela UFRRJ, além de cozinheiro e professor.
vamos conversar?
Se quiser saber mais sobre o Alimentamente ou agendar uma oficina, escreva pra gente!