educação socioambiental através da culinária
A proposta do Alimentamente é trazer reflexões sobre nossos hábitos alimentares através de práticas culinárias conscientes.
Por meio de oficinas nas quais são preparadas receitas veganas, abordamos temas relativos à alimentação e sustentabilidade.
Nossos ingredientes são agroecológicos, provenientes da agricultura familiar.
Atuamos em escolas, empresas e eventos, promovendo a alimentação consciente.
nossa missão
Acreditamos que todas as pessoas podem (e devem) cozinhar, para promover uma vida e um mundo melhor.
A culinária é nosso caminho para estimular a alimentação consciente: boa para quem produz, para quem consome e para o planeta.
formatos
Trabalhamos com educação desde 2015. Nosso público é composto por crianças a partir de 4 anos de idade até adultos.Atendemos escolas, empresas e ONGs, por meio de oficinas presenciais e virtuais, palestras e vivências.
valorizar a diversidade de alimentos, culturas e saberes culinários brasileiros
compreender as dimensões culturais históricas e socioambientais da comida
ampliar conhecimentos sobre alimentação saudável e nutricionalmente adequada
desenvolver habilidades culinárias através do preparo de receitas veganas e agroecológicas
despertar o olhar crítico sobre o consumo consciente, sustentável e responsável
trabalhar a autonomia, a proatividade e o trabalho em equipe
equipe
Nossa equipe é formada por educadoras de distintas áreas do conhecimento, que possuem na educação e na alimentação consciente um denominador comum.
Onaldo Brancante é fundador e coordenador do Alimentamente. É bacharel em Ecologia e Licenciado pela UFRJ, mestrando em Ciências Sociais pela UFRRJ, além de cozinheiro e professor.
Mayná Peixinho Moreno é coordenadora do Alimentamente. É licenciada em Sociologia pela UFRJ, mestre em Ciências Sociais pela UFRRJ, atua e pesquisa na área da agroecologia e alimentação. É gerente da Feira Orgânica da Glória e professora.
vamos conversar?
Se quiser saber mais sobre o Alimentamente ou agendar uma oficina, escreva pra gente!
